Kamis, 01 Desember 2011

Bedanya Espresso, Latte dan Cappucino

Ghiboo.com - Banyak dari Anda mungkin yang mengaku penggemar berat kopi dan tahu semua jenis kopi. Tapi, sudahkah Anda mampu membedakan antara Espresso, latte dan cappucino? Jika belum, maka sebaiknya jangan mengaku penggemar kopi.
Untuk itu, di bawah ini Anda akan mengetahui perbedaan dari ketiga minuman dengan bahan dasar kopi tersebut.


 


Espresso


Espresso adalah kopi kental, konsentrasinya konsisten, dan berasa kuat. Espresso asli tanpa campuran pemanis, susu, dan disajikan dalam gelas kecil disebut shot. Tapi sebelumnya, untuk mendapatkan espresso yang lezat, bubuk espresso dimasukkan ke dalam mesin espresso, lalu dituang ke gelas shot. Komponen espresso yang terpenting adalah crema, busa keemasan yang terdiri dari minyak, protein, dan gula yang mengambang di permukaan shot espresso, yang juga merupakan dasar minuman kopi lain seperti latte, cappucino, macchiatos, dan mocha.

 Latte


Istilah Latte pertama kali populer di Amerika Utara. Di Eropa, latte lebih cenderung dianggap sesuatu yang diperuntukkan bagi anak-anak atau peminum kopi yang masih sangat belia. Di AS kombinasi latte terdiri dari sepertiga espresso dan dua pertiga susu panas, sehingga lebih terasa susunya dibanding cappucino.



Cappucino


Cappucino adalah minuman asli Italia yang terdiri dari espresso dan susu, dengan sepertiga espresso, sepertiga susu panas, dan sepertiga busa susu. Di samping kualitas shot espresso, elemen terpenting dalam membuat secangkir cappucino adalah tekstur dan temperatur susu. Minuman ini paling ideal diminum dengan cangkir keramik, bukan gelas kertas atau gelas biasa.


Bagaimana, sudah bisa membedakan dengan benar?










Apapun kopinya, tetap mantap jika disajikan dengan benar. Oke bos, selamat menikmati!!!